แทนน้ำผึ้ง 1 ถ้วยด้วยน้ำตาลทราย 1 1/4 ถ้วย บวกของเหลวชนิดที่มีในสูตร 1/4 ถ้วย (น้ำ นม หรือน้ำผลไม้)
อัตราส่วนจากบริการส่งเสริมมหาวิทยาลัยและ King Arthur Baking ตรวจสอบ
ส่วนผสมทดแทนน้ำผึ้ง เรียงจากเหมาะที่สุด
- สำหรับน้ำผึ้ง 1 ถ้วยน้ำตาล 1 1/4 ถ้วย + ของเหลว 1/4 ถ้วยเหมาะที่สุดกับ: การอบ ซอส
Utah State, NMSU, Mississippi State, Colorado State
- สำหรับน้ำผึ้ง 1 ถ้วยคอร์นไซรัป 1 ถ้วยเหมาะที่สุดกับ: ซอสเคลือบ ซอส
Colorado State ระบุว่าใช้เทียบเท่ากันได้ แต่รสน้อยกว่า
ทำไมจึงใช้แทนได้
น้ำผึ้งหวานกว่าน้ำตาลเมื่อเทียบปริมาตร และมีน้ำกับกรด การแทนด้วยน้ำตาลจึงเพิ่มทั้งน้ำตาลและของเหลว
คำถามที่พบบ่อย
ใช้น้ำตาลแทนน้ำผึ้งในการอบได้ไหม?
ได้ น้ำตาล 1 1/4 ถ้วยบวกของเหลว 1/4 ถ้วยต่อน้ำผึ้งหนึ่งถ้วย
ใช้เมเปิลไซรัปแทนน้ำผึ้งได้ไหม?
ไม่พบอัตราส่วนในตารางบริการส่งเสริมที่ตรวจ