Cups & Temps
RU

Сколько чашек в фунте? Зависит от продукта

Фунт — мера веса, а чашка — мера объема, поэтому все зависит от того, что вы отмеряете. Фунт пшеничной муки общего назначения — это около 3,78 чашки, сахарного песка — около 2,27 чашки, сливочного масла — 2 чашки (4 бруска).

Перевести ингредиент

Выберите ингредиент, количество и единицы.

3,78чаш.

1 фунт пшеничной муки = 3,78 чашки

    Таблица: сколько чашек в фунте

    Чашек в фунте
    Активные сухие дрожжи2,36 чаш.
    Пшеничная мука общего назначения3,78 чаш.
    Миндальная мука4,72 чаш.
    Разрыхлитель2,05 чаш.
    Пищевая сода2,05 чаш.
    Хлебопекарная мука3,78 чаш.
    Коричневый сахар (утрамбованный)2,06 чаш.
    Сливочное масло2 чаш.
    Мука для бисквитов3,78 чаш.
    Шоколадные капли (полусладкие)2,7 чаш.
    Рубленые грецкие орехи3,88 чаш.
    Какао-порошок (без сахара)5,27 чаш.
    Кукурузная мука2,89 чаш.
    Кукурузный крахмал3,54 чаш.
    Сахарный песок2,27 чаш.
    Тертый пармезан4,54 чаш.
    Жирные сливки1,91 чаш.
    Мед1,34 чаш.
    Кошерная соль3,54 чаш.
    Кленовый сироп1,44 чаш.
    Молоко1,86 чаш.
    Меласса1,35 чаш.
    Оливковое масло2,1 чаш.
    Арахисовая паста1,76 чаш.
    Сахарная пудра (непросеянная)3,78 чаш.
    Изюм3,13 чаш.
    Овсяные хлопья5,6 чаш.
    Тертый сыр чеддер4,01 чаш.
    Сметана1,97 чаш.
    Поваренная соль1,55 чаш.
    Растительное масло2,08 чаш.
    Вода1,92 чаш.
    Белый рис (сырой, длиннозерный)2,45 чаш.
    Цельнозерновая мука4,01 чаш.
    Йогурт (натуральный)1,85 чаш.

    Муку насыпают в чашку ложкой и выравнивают; коричневый сахар утрамбовывают. Данные USDA FoodData Central и King Arthur Baking; на странице каждого ингредиента приведены оба значения.

    Почему нет единого ответа

    Чашки, столовые и чайные ложки измеряют объем, а граммы и фунты — вес. В ту же ложку плотных продуктов, например меда или соли, помещается больше граммов, чем пышных, например муки или какао. Мука, зачерпнутая прямо из пакета, может весить на 15–25% больше насыпанной ложкой и выровненной — поэтому пекари взвешивают.

    Частые вопросы

    Сколько чашек в фунте сахарной пудры?

    В 1 фунте сахарной пудры (насыпанной ложкой и выровненной) около 3,78 чашки.

    Сколько чашек муки в 5-фунтовом пакете?

    В 5 фунтах пшеничной муки общего назначения (насыпанной ложкой и выровненной) около 18,9 чаш.

    Сколько чашек в фунте муки?

    В 1 фунте пшеничной муки общего назначения (насыпанной ложкой и выровненной) около 3,78 чашки.

    Сколько чашек сахарного песка в фунте?

    В 1 фунте сахарного песка около 2,27 чашки.

    Сколько чашек сахара в 4-фунтовом пакете?

    В 4 фунтах сахарного песка около 9,07 чаш.

    Сколько чашек в фунте сливочного масла?

    В 1 фунте сливочного масла около 2 чашек.

    Источники