Одна чашка цельнозерновой муки (США) весит около 113 граммов (3,99 унций). Столовая ложка составляет около 7,1 г, а чайная ложка — около 2,4 г.
- 1 чашка
- 113 гНасыпано ложкой и выровнено; King Arthur указывает для цельнозерновой пшеничной муки…
- 1 столовая ложка
- 7,1 г1/16 чашек
- 1 чайная ложка
- 2,4 г1/48 чашек
- 100 г
- 7/8 стакана14,2 столовых ложек
Вес от USDA FoodData Central и King Arthur Baking. Проверено .
Таблица граммов цельнозерновой муки
| Чашки | Граммы | Унции |
|---|---|---|
| 1/8 чашки | 14.1 g | 0,498 унц. |
| 1/4 чашки | 28.2 g | 0,996 унц. |
| 1/3 чашки | 37.7 g | 1,33 унц. |
| 1/2 чашки | 56.5 g | 1,99 унц. |
| 2/3 чашки | 75.3 g | 2,66 унц. |
| 3/4 чашки | 84.8 g | 2,99 унц. |
| 1 чашка | 113 g | 3,99 унц. |
| 1 1/2 чашки | 170 g | 5,98 унц. |
| 2 чаш. | 226 g | 7,97 унц. |
| 3 чаш. | 339 g | 12 унц. |
| 4 чаш. | 452 g | 15,9 унц. |
Цельнозерновая мука граммы в чашки
| Граммы | Чашки | Столовые ложки |
|---|---|---|
| 25 g | 0,221 чаш. | 3,54 ст. л. |
| 50 g | 0,442 чаш. | 7,08 ст. л. |
| 100 g | 0,885 чашек ≈ 7/8 чашек | 14,2 ст. л. |
| 125 g | 1,11 чаш. | 17,7 ст. л. |
| 150 g | 1,33 чашек ≈ 1 1/3 чашки | 21,2 ст. л. |
| 200 g | 1,77 чаш. | 28,3 ст. л. |
| 250 g | 2,21 чаш. | 35,4 ст. л. |
| 300 g | 2,65 чашек ≈ 2 2/3 чашки | 42,5 ст. л. |
| 400 g | 3,54 чаш. | 56,6 ст. л. |
| 500 g | 4,42 чаш. | 70,8 ст. л. |
| 1000 g | 8,85 чаш. | 142 ст. л. |
Как мы получили 113 г
Ложка и выравнивание; King Arthur Baking перечисляет цельнозерновую муку (высшего качества 100%) в 1 стакане = 4 унции = 113 г. На сайте используется фигура короля Артура, потому что домашние рецепты в США предполагают, что муку насыпают в чашку и разравнивают, и именно так ее взвешивает King Arthur Baking; Вес чашки Министерства сельского хозяйства США обычно выше (метод погружения/неуказанный метод).
- USDA FDC SR Legacy 168 893 (цельнозерновой): 120 г на чашку.
- King Arthur Baking (мука для выпечки из цельнозерновой муки): 96 г на чашку.
Частицы отрубей делают цельнозерновую муку легче на чашку, чем белую муку, когда ее кладут ложкой; черпание уплотняет его.
Частые вопросы
1 стакан цельнозерновой муки в граммах?
Примерно 113 г на 1 стакана цельнозерновой муки (засыпать и разровнять).
Сколько чашек составляет 100 граммов цельнозерновой муки?
Примерно 0,885 чашек (14,2 столовых ложек).
Сколько граммов составляет 1/2 стакана цельнозерновой муки?
Около 56,5 грамм.