En medidas estadounidenses, 3 cucharaditas hacen una cucharada, 2 cucharadas hacen una onza líquida, 8 onzas líquidas hacen una taza, 2 tazas hacen una pinta, 2 pintas hacen un cuarto y 4 cuartos hacen un galón. Una pinta equivale a 473 ml (16 fl oz), un cuarto de galón 946 ml (32 fl oz), un galón 3.785 L (128 fl oz).
Hechos clave
- 1 galón estadounidense = 4 cuartos = 8 pintas = 16 tazas = 128 onzas líquidas (Manual del NIST 44).
- 1 pinta = 2 tazas = 16 onzas líquidas = 473.2 ml; 1 cuarto = 4 tazas = 32 onzas líquidas = 946.4 ml.
- 1 taza = 8 onzas líquidas = 16 cucharadas = 236.6 ml; 1 cucharada = 3 cucharaditas = 14.79 ml.
- Medio galón equivale a 2 cuartos, 8 tazas o 1.89 L (64 fl oz).
- Una pinta británica (imperial) contiene 20 fl oz imperial, aproximadamente 568 ml; el galón imperial es 4.546 L, aproximadamente un 20 % más grande que el galón estadounidense.
Tabla de medidas de líquidos (EE. UU.)
Cada medida líquida estadounidense es un múltiplo entero del que se encuentra debajo de ella. El manual NIST 44, la referencia federal para pesos y medidas, define la cadena desde la onza líquida hasta el galón de 231 pulgadas cúbicas; Los valores de mililitros a continuación provienen de los factores NIST exactos.
| Unidad (abreviatura) | igual | Onzas líquidas | Mililitros |
|---|---|---|---|
| Cucharadita (cucharadita) | 1/3 cucharada | 1/6 onzas líquidas | 4.93 ml |
| Cucharada (cucharada) | 3 cucharaditas | 1/2 onzas líquidas | 14.79 ml |
| Onza líquida (oz líquida) | 2 cucharadas | 1 oz líq. | 29.57 ml |
| Copa (c) | 16 cucharadas | 8 oz líq. | 236.6 ml |
| Pinta (pt) | 2 tazas | 16 oz líq. | 473.2 ml |
| Cuarto (qt) | 2 pintas o 4 tazas | 32 oz líq. | 946.4 ml |
| Medio galón | 2 cuartos o 8 tazas | 64 oz líq. | 1,893 ml (1.89 litros) |
| Galón (gal) | 4 cuartos o 16 tazas | 128 oz líq. | 3,785 ml (3.785 litros) |
Para una única conversión, cada paso tiene su propia página: cucharadas en una cucharada, cucharadas en una onza, cucharadas en una onza, cucharadas en una taza, cucharadas en una taza, onzas en una taza, tazas en una pinta, tazas en un cuarto, pintas en un cuarto, cuartos en un galón, pintas en un galón y tazas en un galón.
Fracciones de taza en cucharadas y mililitros.
Para las cantidades más pequeñas que requieren las recetas, esta tabla enumera las fracciones de taza comunes en cucharadas, cucharaditas, onzas líquidas y mililitros:
| Medida | Cucharadas | Cucharaditas | Onzas líquidas | Mililitros |
|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita | 1/3 | 1 | 0.1667 | 4.929 |
| 1 cucharada | 1 | 3 | 1/2 | 14.79 |
| 1/8 de taza | 2 | 6 | 1 | 29.57 |
| 1/4 de taza | 4 | 12 | 2 | 59.15 |
| 1/3 de taza | 5 1/3 | 16 | 2 2/3 | 78.86 |
| 1/2 taza | 8 | 24 | 4 | 118.3 |
| 2/3 de taza | 10 2/3 | 32 | 5 1/3 | 157.7 |
| 3/4 de taza | 12 | 36 | 6 | 177.4 |
| 1 taza | 16 | 48 | 8 | 236.6 |
| 1 pinta | 32 | 96 | 16 | 473.2 |
| 1 cuarto de galón | 64 | 192 | 32 | 946.4 |
| 1 galón | 256 | 768 | 128 | 3,785 |
Unidades de uso común en EE. UU., con los factores exactos del NIST. Mililitros redondeados a 4 cifras significativas; las etiquetas nutrimentales redondean la taza a 240 ml.
¿Cómo recuerdas tazas, pintas, cuartos y galones?
Utilice el "Gallon Man" (a veces dibujado como Gallon Kingdom o Big G). Dibuja una letra G grande para el galón. Dentro, dibuja 4 Q para los 4 cuartos. Dentro de cada Q, dibuje 2 P para las 2 pintas en un cuarto. Dentro de cada P, dibuja 2 C para las 2 tazas en una pinta. Cuente todo y la imagen muestra 1 galones = 4 cuartos = 8 pintas = 16 tazas.
Una versión más corta: "2, 2, 4." Dos tazas hacen una pinta, dos pintas hacen un litro, cuatro cuartos hacen un galón. Agregue "8 onzas a una taza" y podrá calcular cualquier cantidad de líquido en su cabeza.
¿Cuánto cuesta una pinta?
Una pinta estadounidense equivale a 2 tazas o 16 onzas líquidas, que equivalen a 473 mililitros. Un recipiente de medio litro de helado, crema o bayas contiene el mismo volumen de 2 tazas. La abreviatura es pt. "Pinta" en una receta estadounidense siempre significa esta pinta líquida estadounidense a menos que la receta sea británica. Páginas relacionadas: onzas en una pinta y mL en una pinta.
¿Cuánto es un cuarto?
Un cuarto de galón estadounidense equivale a 4 tazas, 2 pintas o 32 onzas líquidas, que equivalen a 946 mililitros, poco menos de un litro. Como sugiere el nombre, es un cuarto de galón. La abreviatura es qt. Un litro es un poco más grande: alrededor de 1.06 cuartos o 4.23 tazas. Consulte onzas en un cuarto, mL en un cuarto y tazas en un litro.
Pinta o cuarto: ¿cuál es más grande?
Un cuarto es más grande: contiene 2 pintas. Una pinta son 2 tazas (16 fl oz, 473 ml) y un cuarto son 4 tazas (32 fl oz, 946 ml). Si una receta requiere un litro de caldo y tienes recipientes de medio litro, necesitarás dos.
| Pinta (pt) | Cuarto (qt) | |
|---|---|---|
| Tazas | 2 | 4 |
| Onzas líquidas | 16 | 32 |
| Mililitros | 473 ml | 946 ml |
| Parte de un galón | 1/8 | 1/4 |
¿Cuánto es un galón?
Un galón estadounidense equivale a 128 onzas líquidas, 16 tazas, 8 pintas o 4 cuartos, lo que equivale a 3.785 litros. El manual del NIST 44 lo define como 231 pulgadas cúbicas. Medio galón, el tamaño común de un cartón de leche, es la mitad: 64 onzas líquidas, 8 tazas o 1.89 L (2 cuartos). Páginas de conversión: onzas por galón y litros por galón. Un galón de agua pesa alrededor de 8.34 lb; vea cuánto pesa un galón de agua.
¿Cuál es la diferencia entre una pinta y un galón estadounidense e imperial?
Las medidas imperiales, que todavía se ven en las recetas del Reino Unido, son mayores. El manual del NIST 44 expresa el galón imperial en 160 onzas líquidas imperiales y 4.546 litros, aproximadamente 1.2 galones estadounidenses, frente a 128 onzas líquidas y 3.785 L por galón estadounidense. La onza líquida imperial es ligeramente más pequeña (28.41 ml frente a 29.57 ml), pero una pinta imperial contiene 20 de ellos en lugar de 16.
| Unidad | Estados Unidos | Imperial (Reino Unido) |
|---|---|---|
| Onza fluida | 29.57 ml | 28.41 ml |
| pinta | 16 onzas líquidas estadounidenses, 473 ml | 20 fl oz imperial, 568 ml (aproximadamente 2.4 tazas estadounidenses) |
| Cuarto | 32 onzas líquidas estadounidenses, 946 ml | 40 onzas líquidas imperiales, 1,137 ml |
| Galón | 128 onzas líquidas estadounidenses, 3.785 litros | 160 onzas líquidas imperiales, 4.546 litros |
Entonces, 1 galón imperial equivale a 4.546 litros, aproximadamente 1.2 galones estadounidenses, y una pinta imperial equivale aproximadamente a 1.2 pintas estadounidenses (19.2 onzas líquidas estadounidenses). Las tazas estadounidenses también difieren de las tazas métricas de 250 ml utilizadas en Canadá y Australia; nuestra guía sobre tazas estadounidenses frente a tazas métricas explica cuándo es importante.
¿Cuantos mililitros hay en cada medida?
Use 4.93 ml por cucharadita, 14.79 ml por cucharada, 29.57 ml por onza líquida y 236.6 ml por taza; esos son los valores NIST exactos, redondeados. Las etiquetas nutricionales utilizan números más redondos: las normas de la FDA (21 CFR 101.9) establecen una cucharadita de etiquetado en 5 ml, una cucharada en 15 ml, una onza líquida en 30 ml y una taza en 240 ml. Cualquiera de los dos juegos funciona en la cocina, pero no los mezcle en una receta. Páginas para cada uno: mL en una cucharadita, mL en una cucharada, mL en una onza, mL en una taza, mL en un litro y onzas en un litro.
Cómo medir líquidos con precisión
Mida los líquidos en una taza medidora de líquidos transparente con pico y líneas impresas debajo del borde. Colóquelo en la encimera, viértalo y lea la línea a la altura de los ojos. Los consejos métricos de cocina del NIST señalan que usar el tipo incorrecto de taza, una taza seca para líquidos o al revés, es una fuente común de error. Para cantidades inferiores a 1/4 taza, las cucharas medidoras son más precisas. Más en tazas medidoras de líquidos versus secos y cucharada versus cucharadita.
La mantequilla se mide de manera diferente: una barra estadounidense equivale a 1/2 taza, por lo que una taza de mantequilla equivale a 2 barras. Ver cucharadas en una barra de mantequilla. Para ingredientes secos por peso, utilice las páginas tazas a gramos.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas hay en una pinta?
Dos. Una pinta estadounidense equivale a 2 tazas o 473 ml (16 onzas líquidas).
¿Cuántas pintas hay en un litro?
Dos. Un cuarto equivale a 2 pintas, 4 tazas o 946 ml (32 onzas líquidas).
¿Qué tamaño tiene medio litro de helado?
Un recipiente de medio litro tiene capacidad para 2 tazas o 16 onzas líquidas, por volumen.
¿Cuánto es 1 galón imperial en litros?
NIST lo da como 4.546 litros (4.54609 L exactamente), aproximadamente 1.2 galones estadounidenses.
¿Cuál es la abreviatura de pinta y cuarto?
Pinta es pt y cuarto es qt. Galón es gal, taza es c y onza líquida es fl oz.
¿Cuánto es medio galón?
Medio galón equivale a 2 cuartos, 4 pintas, 8 tazas o 64 onzas líquidas, aproximadamente 1.89 litros.
Fuentes
- NIST: Manual 44 (2024), Apéndice C, tablas generales de unidades de medida
- NIST: Guía del SI, Apéndice B.9, factores para unidades enumeradas por tipo de cantidad
- NIST: cocina métrica, consejos de medición culinaria
- eCFR: 21 CFR 101.9, etiquetado nutricional de los alimentos
- Investigación y extensión de la Universidad Estatal de Kansas: conceptos básicos de cocina, herramientas de medición y cómo usarlas
