น้ำหนึ่งแกลลอนสหรัฐหนักประมาณ 3.78 กิโลกรัม (8.34 ปอนด์) ค่านี้ใช้กับน้ำประปาเย็นราว 60°F ที่อุณหภูมิห้อง 70°F จะหนัก 8.33 ปอนด์ ซึ่งต่างกันน้อยจนแทบสังเกตไม่ได้ในครัว แกลลอนอังกฤษ (อิมพีเรียล) ที่ใหญ่กว่าจะมีน้ำหนักน้ำประมาณ 4.54 กก. (10.0 ปอนด์)
ข้อเท็จจริงที่สำคัญ
- 1 แกลลอนสหรัฐฯ = 3.785411784 ลิตร (NIST) ดังนั้นน้ำ 1 แกลลอนจะมีน้ำหนักประมาณ 3.78 กิโลกรัม หรือ 8.34 ปอนด์
- USGS แสดงรายการความหนาแน่นของน้ำเป็น 1.00000 g/cm³ ที่ 4°C (39.2°F) และ 0.99802 g/cm³ ที่ 21°C (ประมาณ 70°F)
- น้ำหนึ่งแก้วของสหรัฐอเมริกามีน้ำหนักประมาณ 236 กรัม (8.3 ออนซ์) ลิตรมีน้ำหนักประมาณ 998 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- แกลลอนอิมพีเรียลจุได้ 4.54609 ลิตร (NIST) มากกว่าแกลลอนสหรัฐฯ ประมาณ 20% ดังนั้นจึงมีน้ำหนักประมาณ 10.0 ปอนด์
- บริการการตลาดทางการเกษตรของ USDA ใช้ 8.60 ปอนด์ต่อแกลลอนสำหรับนมเต็มตัว ซึ่งหนักกว่าน้ำเล็กน้อย
น้ำหนึ่งแกลลอนมีน้ำหนักเท่าไหร่?
น้ำหนึ่งแกลลอนสหรัฐฯ มีน้ำหนักประมาณ 8.34 ปอนด์ หรือ 3.78 กิโลกรัม คณิตศาสตร์เป็นเรื่องง่าย NIST ให้นิยามแกลลอนของสหรัฐอเมริกาเป็น 231 ลูกบาศก์นิ้ว ซึ่งเท่ากับ 3.785411784 ลิตรพอดี น้ำมีน้ำหนักเกือบ 1 กิโลกรัมต่อลิตร ดังนั้น 1 แกลลอนจึงออกมาไม่เกิน 3.79 กิโลกรัม หารด้วย 0.45359237 กิโลกรัมต่อปอนด์ (คำจำกัดความของ NIST ที่แน่นอนของปอนด์) และคุณจะได้ประมาณ 8.34 ปอนด์
น้ำหนักจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยตามอุณหภูมิเนื่องจากน้ำจะขยายตัวเมื่ออุ่นขึ้น ที่อุณหภูมิห้องครัวทั่วไป การเปลี่ยนแปลงจะเป็นทศนิยมตำแหน่งที่สอง ดังนั้น 8.3 หรือ 8.34 ปอนด์ จึงเป็นตัวเลขที่ถูกต้องสำหรับทุกสิ่งที่คุณจะพกพา ขนส่ง หรือปรุงอาหารด้วย
น้ำหนึ่งแกลลอนที่อุณหภูมิต่างกันคือกี่ปอนด์?
น้ำอุ่นมีน้ำหนักต่อแกลลอนน้อยกว่าน้ำเย็นเล็กน้อย การสำรวจทางธรณีวิทยาของสหรัฐอเมริกา (USGS) เผยแพร่ความหนาแน่นของน้ำตามอุณหภูมิ การคูณแต่ละค่าด้วยแกลลอน NIST จะได้น้ำหนักดังนี้
| อุณหภูมิของน้ำ | ความหนาแน่น (USGS) | แกลลอนสหรัฐมีน้ำหนัก | แกลลอนอิมพีเรียลมีน้ำหนัก |
|---|---|---|---|
| 4 °C (39.2 °F) หนาแน่นที่สุด | 1.00000 ก./ซม.³ | 3.785 กิโลกรัม (8.345 ปอนด์) | 4.546 กิโลกรัม (10.02 ปอนด์) |
| 15.6 °C (60 °F) แตะเย็นๆ | 0.99907 ก./ซม.³ | 3.782 กิโลกรัม (8.338 ปอนด์) | 4.542 กิโลกรัม (10.01 ปอนด์) |
| 21 °C (70 °F) อุณหภูมิห้อง | 0.99802 ก./ซม.³ | 3.778 กิโลกรัม (8.329 ปอนด์) | 4.537 กิโลกรัม (10.00 ปอนด์) |
| 37.8 °C (100 °F) อบอุ่น | 0.99318 ก./ซม.³ | 3.760 กิโลกรัม (8.288 ปอนด์) | 4.515 กิโลกรัม (9.95 ปอนด์) |
| 60 °C (140 °F) แตะร้อน | 0.98338 ก./ซม.³ | 3.723 กิโลกรัม (8.207 ปอนด์) | 4.471 กิโลกรัม (9.86 ปอนด์) |
| 100 °C (212 °F) กำลังเดือด | 0.95865 ก./ซม.³ | 3.629 กิโลกรัม (8.00 ปอนด์) | 4.358 กิโลกรัม (9.61 ปอนด์) |
น้ำมีความหนาแน่นมากที่สุดที่ประมาณ 4 °C (39 °F) ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำหนักที่มากที่สุด 8.345 ปอนด์จึงอยู่ในน้ำที่ใกล้ถึงจุดเยือกแข็ง แม้แต่น้ำเดือดก็สูญเสียเพียงประมาณหนึ่งในสามปอนด์ต่อแกลลอนเท่านั้น หากต้องการแปลงอุณหภูมิอื่นๆ ให้ใช้ตัวแปลงอุณหภูมิ
ความหนาแน่นของน้ำคืออะไร?
ความหนาแน่นของน้ำอยู่ที่ประมาณ 1 กรัมต่อมิลลิลิตร (1 ก./ซม. หรือ 1,000 กก./ลบ.ม.) USGS ให้ 1.00000 g/cm³ พอดีที่ 4°C และ 0.99802 g/cm³ ที่ 21°C ซึ่งเป็นอุณหภูมิห้องโดยประมาณ ในหน่วยของสหรัฐอเมริกา ผลที่ได้คือ:
- ปอนด์ต่อแกลลอน: 8.345 ปอนด์/แกลลอน ที่ 4°C; 8.33 ปอนด์/แกลลอน ที่อุณหภูมิห้อง
- ปอนด์ต่อลูกบาศก์ฟุต: USGS แสดงค่า 62.424 lb/ft³ ที่ 4 °C (39.2 °F)
- ปอนด์ต่อลูกบาศก์นิ้ว: ประมาณ 0.0361 ปอนด์/in³ (62.43 หารด้วย 1,728 ลูกบาศก์นิ้วต่อลูกบาศก์ฟุต)
วิศวกรยังพูดถึง "น้ำหนักต่อหน่วย" หรือ "น้ำหนักเฉพาะ" ของน้ำด้วย ในหน่วยตามธรรมเนียมของสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปจะให้ค่าประมาณ 62.4 แรงปอนด์ต่อลูกบาศก์ฟุต ซึ่งเป็นจำนวนเดียวกับความหนาแน่นเป็นปอนด์ต่อลูกบาศก์ฟุตภายใต้แรงโน้มถ่วงมาตรฐาน สำหรับการปรุงอาหาร สิ่งที่มีประโยชน์คือน้ำหนึ่งมิลลิลิตรมีน้ำหนักประมาณหนึ่งกรัม ดังนั้นเครื่องชั่งและถ้วยตวงจึงเข้ากันได้ดีกับน้ำ
USGS ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าวัสดุที่ละลาย เช่น เกลือ จะทำให้น้ำมีความหนาแน่นมากขึ้น ดังนั้นน้ำทะเลหรือน้ำเกลือ 1 แกลลอนจึงมีน้ำหนักมากกว่าน้ำจืด 1 แกลลอน
น้ำหนึ่งถ้วย ไพน์ หรือควอร์ตมีน้ำหนักเท่าไหร่?
น้ำหนึ่งแก้วมีน้ำหนักประมาณ 236 กรัมหรือ 8.3 ออนซ์ที่อุณหภูมิห้อง การวัดที่เล็กลงและใหญ่ขึ้นจะปรับขนาดจากตัวเลขเดียวกัน ตุ้มน้ำหนักเหล่านี้ใช้ปริมาตร NIST และความหนาแน่นของ USGS ที่แน่นอนที่ 21°C (70°F):
| ปริมาณน้ำ | ปริมาตร | กรัม | ออนซ์ (น้ำหนัก) | ปอนด์ |
|---|---|---|---|---|
| 1 ช้อนโต๊ะ | 14.79 มล. | 14.8 g | 0.52 oz | 0.03 lb |
| 1 ออนซ์ของเหลว | 29.57 มล. | 29.5 g | 1.04 oz | 0.07 lb |
| 1 ถ้วย | 236.6 มล. | 236 g | 8.33 oz | 0.52 lb |
| 1 ไพน์ (2 ถ้วย) | 473.2 มล. | 472 g | 16.7 oz | 1.04 lb |
| 1 ควอร์ต (4 ถ้วย) | 946.4 มล. | 944 g | 33.3 oz | 2.08 lb |
| 1 ลิตร | 1,000 มล. | 998 g | 35.2 oz | 2.20 lb |
| 1/2 แกลลอน | 1.893 L | 1,889 g | 66.6 oz | 4.16 lb |
| 1 แกลลอน | 3.785 L | 3,778 g | 133.3 oz | 8.33 lb |
| 5 แกลลอน | 18.93 L | 18,890 g | 666 oz | 41.6 lb |
คำโบราณว่า "ไพน์หนึ่งปอนด์ทั่วโลก" นั้นใกล้เคียงกับไพน์อเมริกา โดยน้ำหนึ่งไพน์หนักประมาณ 1.04 ปอนด์ ซึ่งไม่เหมาะกับไพนต์อังกฤษที่ใหญ่กว่าซึ่งหนักประมาณ 1.25 ปอนด์ สำหรับน้ำหนักกรัมของของเหลวอื่นๆ และส่วนผสมแห้ง โปรดดูที่ ถ้วยน้ำเป็นกรัม และ ศูนย์กลางถ้วยต่อกรัม
เหตุใดออนซ์ของเหลวและออนซ์จึงไม่เหมือนกัน
ออนซ์ของเหลววัดปริมาตร ออนซ์วัดน้ำหนัก สำหรับน้ำ ทั้งสองค่าใกล้เคียงกัน กล่าวคือ น้ำหนึ่งออนซ์มีน้ำหนักประมาณ 1.04 ออนซ์ นั่นเป็นเรื่องบังเอิญของความหนาแน่นของน้ำ ไม่ใช่กฎเกณฑ์ แป้งหนึ่งถ้วยมีน้ำหนักน้อยกว่า 8 ออนซ์มากและน้ำผึ้งหนึ่งถ้วยมีน้ำหนักมากกว่ามาก ดู ออนซ์ในถ้วย และคำแนะนำของเราเกี่ยวกับ การแปลงน้ำหนักในครัว
คุณจะแปลงปอนด์เป็นแกลลอนน้ำได้อย่างไร?
หากต้องการแปลงน้ำปอนด์เป็นแกลลอน ให้หารด้วย 8.34 หากต้องการไปทางอื่น ให้คูณแกลลอนด้วย 8.34 ตัวอย่างเช่น น้ำ 50 ปอนด์คือประมาณ 6 แกลลอน (50 ۞ 8.34 = 6.0) และ 3 แกลลอนหนักประมาณ 25 ปอนด์
- แกลลอน เป็น ปอนด์: แกลลอน × 8.34 = ปอนด์
- ปอนด์ เป็นแกลลอน: ปอนด์ ۞ 8.34 = แกลลอน (น้ำ 1 ปอนด์มีประมาณ 0.12 แกลลอน ต่ำกว่า 2 ถ้วย)
- แกลลอน เป็น กิโลกรัม: แกลลอน × 3.78 = กิโลกรัม
ปัจจัยเหล่านี้ใช้ได้กับน้ำและของเหลวที่มีความหนาแน่นใกล้เคียงกันเท่านั้น น้ำมันเบากว่าน้ำ น้ำเชื่อมและน้ำผึ้งมีน้ำหนักมากกว่ามาก ดังนั้นคำตอบ "ปอนด์ต่อแกลลอน" จึงขึ้นอยู่กับของเหลว สำหรับการแปลงเฉพาะปริมาตร โปรดดู ลิตรในแกลลอน, ออนซ์ในแกลลอน และ ปอนด์ในกิโลกรัม
น้ำอิมพีเรียลแกลลอนมีน้ำหนักเท่าไหร่?
แกลลอนน้ำของจักรวรรดิ (สหราชอาณาจักร) มีน้ำหนักประมาณ 10.0 ปอนด์หรือ 4.54 กิโลกรัม NIST แสดงรายการแกลลอนอิมพีเรียลเป็น 4.54609 ลิตรพอดี หรือประมาณ 1.2 แกลลอนสหรัฐฯ ดังนั้นจึงมีน้ำหนักมากกว่าประมาณ 20% ที่ 4 °C (39 °F) จะอยู่ที่ 10.02 ปอนด์; ที่อุณหภูมิห้อง 10.00 ปอนด์ สูตรอาหารและฉลากจากสหราชอาณาจักร และแหล่งที่มาของแคนาดาเก่าๆ อาจใช้แกลลอนและไพนต์ของจักรพรรดิ ดังนั้นให้ตรวจสอบว่าการวัดมาจากไหน คำแนะนำของเราสำหรับ ถ้วย US เทียบกับเมตริก ครอบคลุมความแตกต่างของขนาดอื่นๆ
นมหนึ่งแกลลอนหนักกว่าน้ำหนึ่งแกลลอนหรือไม่?
ใช่เล็กน้อย บริการการตลาดทางการเกษตรของ USDA ใช้ปัจจัย 8.60 ปอนด์ต่อแกลลอนสำหรับนมเต็มตัว เมื่อแปลงปริมาณการขาย เทียบกับประมาณ 8.33 ถึง 8.34 ปอนด์สำหรับน้ำ น้ำตาล โปรตีน และแร่ธาตุที่ละลายในนมทำให้นมมีความหนาแน่นมากกว่าน้ำเล็กน้อย ของเหลวอื่นๆ มีความแตกต่างมากกว่า: น้ำผึ้งมีน้ำหนักประมาณ 1.4 เท่าของน้ำโดยปริมาตร ในขณะที่น้ำมันมีน้ำหนักเบากว่า ตรวจสอบหน้า นม และ น้ำผึ้ง เพื่อดูตุ้มน้ำหนักแบบถ้วย
คำถามที่พบบ่อย
น้ำ 1 แกลลอนมีน้ำหนักกี่ปอนด์?
ประมาณ 8.34 ปอนด์ ที่อุณหภูมิห้อง (70°F) จะอยู่ที่ 8.33 ปอนด์ และเมื่อใกล้ถึงจุดเยือกแข็งจะอยู่ที่ 8.345 ปอนด์
น้ำหนึ่งแกลลอนมีน้ำหนักกี่กิโลกรัม?
ประมาณ 3.78 กก. แกลลอนสหรัฐฯ มีค่า 3.785 ลิตร และน้ำ 1 ลิตรมีน้ำหนักไม่เกิน 1 กิโลกรัมที่อุณหภูมิห้อง
น้ำหนึ่งถ้วยมีน้ำหนักเท่าไหร่?
ประมาณ 236 กรัมหรือ 8.3 ออนซ์โดยน้ำหนัก ฉลากโภชนาการใช้ถ้วยกลมขนาด 240 มล. ซึ่งสามารถบรรจุน้ำได้ประมาณ 240 กรัม
กี่แกลลอนมีน้ำ 40 ปอนด์?
ประมาณ 4.8 แกลลอน หารปอนด์ด้วย 8.34 เพื่อให้ได้แกลลอน
น้ำร้อนมีน้ำหนักน้อยกว่าน้ำเย็นหรือไม่?
ต่อแกลลอน ใช่นิดหน่อย เมื่อใช้ความหนาแน่นของ USGS น้ำเดือดหนึ่งแกลลอนจะมีน้ำหนักประมาณ 8.00 ปอนด์ เทียบกับ 8.345 ปอนด์ที่ 4 °C (39 °F)
ความหนาแน่นของน้ำมีกี่ปอนด์/แกลลอน?
ประมาณ 8.34 ปอนด์ต่อแกลลอนสหรัฐ (8.345 ที่ 4°C, 8.33 ที่อุณหภูมิห้อง) หรือประมาณ 10.0 ปอนด์ต่อแกลลอนอิมพีเรียล
แหล่งอ้างอิง
- โรงเรียนวิทยาศาสตร์ทางน้ำ USGS: ความหนาแน่นของน้ำ
- NIST: คำแนะนำเกี่ยวกับ SI ภาคผนวก B.9 ปัจจัยสำหรับหน่วยที่แสดงตามประเภทของปริมาณ
- NIST: คู่มือ 44 (2024), ภาคผนวก C, ตารางทั่วไปของหน่วยการวัด
- USDA AMS: ปัจจัยในการแปลงปริมาณที่ขายเป็นจำนวนหน่วยคอนเทนเนอร์ที่ขาย
- eCFR: 21 CFR 101.9 การติดฉลากโภชนาการของอาหาร



