ครีมเปรี้ยวแบบเปิดเก็บได้ 1-3 สัปดาห์ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 °C (40 °F) หรือต่ำกว่า ไม่แนะนำให้แช่แข็งเพราะมันจะแยกออกจากกัน แต่ครีมเปรี้ยวที่ละลายแล้วสามารถใช้ได้กับอาหารที่ปรุงสุกแล้ว
อุณหภูมิห้อง2 ชั่วโมง2-ชั่วโมง กฎสำหรับการเน่าเสียง่าย
ตู้เย็น1–3 สัปดาห์หลังเปิด
ช่องแช่แข็งไม่แนะนำ
ระยะเวลาในการจัดเก็บจาก USDA, FoodSafety.gov, FDA และบริการขยายเวลาของมหาวิทยาลัย เลือก .
ครีมเปรี้ยวอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
1–3 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ 4 °C (40 °F) หรือต่ำกว่า
คุณสามารถแช่แข็งครีมเปรี้ยวได้ไหม
ไม่แนะนำ; พื้นผิวแยกออกจากกัน
- ไม่แนะนำให้แช่แข็ง มันแยกจากกัน
- หากแช่แข็ง ให้ใช้เฉพาะกับอาหารที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้น
ครีมเปรี้ยวสามารถนั่งได้นานแค่ไหน?
ไม่เกิน 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หรือ 1 ชั่วโมงเมื่อสูงกว่า 90°F (กฎ 2 ชั่วโมงของ USDA) หลังจากนั้นให้โยนมันออกไป
จะบอกได้อย่างไรว่าครีมเปรี้ยวเสียแล้ว
- แม่พิมพ์
- กลิ่นเปรี้ยวหรือขมเกินปกติ
- มีน้ำเหลืองหรือเปลี่ยนสี
แบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษไม่ได้เปลี่ยนรูปลักษณ์หรือกลิ่นของอาหารเสมอไป ดังนั้นให้ใช้เวลาเก็บรักษาข้างต้น เมื่อมีข้อสงสัยให้โยนมันออกไป
คำถามที่พบบ่อย
ครีมเปรี้ยวสามารถนั่งในงานปาร์ตี้ได้หรือไม่?
สูงสุด 2 ชั่วโมงเท่านั้น (1 ชั่วโมงเหนือ 90°F) จุ่มลงบนน้ำแข็ง
คุณสามารถแช่แข็งครีมเปรี้ยวได้ไหม
แหล่งที่มาของส่วนขยายไม่แนะนำ เนื้อสัมผัสจะกลายเป็นเม็ดเล็ก