Cups & Temps
RU

Сколько хранится сметана?

Открытая сметана хранится 1–3 недель в холодильнике при температуре 4 °C (40 °F) или ниже. Замораживание не рекомендуется, поскольку оно расслаивается, но размороженную сметану можно использовать в приготовленных блюдах.

При комнатной температуре2 часов2правило часа для скоропортящихся продуктов
Холодильник1–3 недельпосле открытия
Морозилкане рекомендуется

Сроки хранения предоставлены Министерством сельского хозяйства США, FoodSafety.gov, FDA и университетскими службами распространения знаний. Проверено .

До какого числа это нужно съесть?

Выберите продукт и день, когда он попал в холодильник или морозилку. Мы отсчитаем срок по нормам хранения USDA.

Где

Выберите дату, чтобы узнать, до какого дня продукт можно есть.

Сколько хранится сметана в холодильнике?

1–3 недель при температуре 4 °C (40 °F) или ниже.

Можно ли заморозить сметану?

не рекомендуется; текстура отделяется

  • Замораживание не рекомендуется; оно отделяется.
  • В замороженном виде используйте только в приготовленных блюдах.

Сколько времени может простоять сметана?

Не более 2 часов при комнатной температуре или 1 часов, если температура выше 90°F (правило 2 часов Министерства сельского хозяйства США). После этого выбросьте.

Как определить, что сметана испортилась

  • Плесень
  • Кислый или горький запах выходит за рамки нормы
  • Водянистая, пожелтевшая или обесцвеченная

Бактерии, вызывающие пищевое отравление, не всегда меняют внешний вид и запах еды, поэтому соблюдайте сроки хранения, указанные выше. Если сомневаетесь, выбросьте.

Частые вопросы

Может ли сметана отсидеться в гостях?

Только до 2 часов (1 часов при температуре выше 90°F). Установите соусы на лед.

Можно ли заморозить сметану?

Университетские консультационные службы не рекомендуют это: текстура становится зернистой.

Источники