ไข่ต้มสุกเก็บได้ 1 สัปดาห์ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 °C (40 °F) หรือต่ำกว่า แช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมงหลังการปรุงอาหาร อย่าแช่แข็งมัน คนผิวขาวจะเหนียวและเป็นน้ำ
อุณหภูมิห้อง2 ชั่วโมงแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมงหลังทำอาหาร
ตู้เย็น1 สัปดาห์ที่ 4 °C (40 °F) หรือต่ำกว่า
ช่องแช่แข็งอย่าหยุด
ระยะเวลาในการจัดเก็บจาก USDA, FoodSafety.gov, FDA และบริการขยายเวลาของมหาวิทยาลัย เลือก .
ไข่ต้มสุกอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
1 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ 4 °C (40 °F) หรือต่ำกว่า
คุณสามารถแช่แข็งไข่ต้มสุกได้ไหม
อย่าหยุด; คนผิวขาวกลายเป็นยาง
- อย่าแช่แข็งไข่ที่ปรุงสุกทั้งฟอง
- ไข่แดงสุกเพียงอย่างเดียวสามารถแช่แข็งไว้สำหรับท็อปปิ้งได้ (ปลายตามเนื้อสัมผัส)
ไข่ต้มสุกสามารถอยู่ได้นานแค่ไหน?
ไม่เกิน 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หรือ 1 ชั่วโมงเมื่อสูงกว่า 90°F (กฎ 2 ชั่วโมงของ USDA) หลังจากนั้นให้โยนมันออกไป
จะรู้ได้อย่างไรว่าไข่ลวกเสียแล้ว
- กำมะถันหรือมีกลิ่นเหม็น
- เนื้อลื่นหรือเป็นชอล์ก
- เปลี่ยนเป็นสีเทาเขียวมีกลิ่น
แบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษไม่ได้เปลี่ยนรูปลักษณ์หรือกลิ่นของอาหารเสมอไป ดังนั้นให้ใช้เวลาเก็บรักษาข้างต้น เมื่อมีข้อสงสัยให้โยนมันออกไป
คำถามที่พบบ่อย
ไข่อีสเตอร์ที่ย้อมแล้วสามารถรับประทานได้หรือไม่?
ใช่ หากพวกเขากลับเข้าไปในตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมงและรับประทานภายใน 1 สัปดาห์
ไข่ต้มสุกปอกเปลือกอยู่ได้นานแค่ไหน?
USDA ให้เวลา 1 สัปดาห์สำหรับไข่ปรุงสุกในตู้เย็น เก็บส่วนที่ปอกเปลือกไว้ในภาชนะที่มีฝาปิด