Une tasse américaine de farine de blé entier pèse environ 113 grammes (3,99 oz). Une cuillère à soupe représente environ 7,1 g et une cuillère à café environ 2,4 g.
- 1 tasse
- 113 gÀ la cuillère et nivelé ; Le roi Arthur répertorie la farine de blé entier…
- 1 cuillère à soupe
- 7,1 g1/16 tasse
- 1 cuillère à café
- 2,4 g1/48 tasse
- 100 grammes
- 7/8 tasse14,2 cuillères à soupe
Poids provenant de l'USDA FoodData Central et de King Arthur Baking. Vérifié .
Tableau de tasses de farine de blé entier en grammes
| Tasses | Grammes | Onces |
|---|---|---|
| 1/8 tasse | 14.1 g | 0,498 oz |
| 1/4 tasse | 28.2 g | 0,996 oz |
| 1/3 tasse | 37.7 g | 1,33 oz |
| 1/2 tasse | 56.5 g | 1,99 oz |
| 2/3 tasse | 75.3 g | 2,66 oz |
| 3/4 tasse | 84.8 g | 2,99 oz |
| 1 tasse | 113 g | 3,99 oz |
| 1 1/2 tasse | 170 g | 5,98 oz |
| 2 tasses | 226 g | 7,97 oz |
| 3 tasses | 339 g | 12 oz |
| 4 tasses | 452 g | 15,9 oz |
Farine de blé entier grammes en tasses
| Grammes | Tasses | Cuillères à soupe |
|---|---|---|
| 25 g | 0,221 tasses | 3,54 c. à soupe |
| 50 g | 0,442 tasses | 7,08 c. à soupe |
| 100 g | 0,885 tasses ≈ 7/8 tasse | 14,2 c. à soupe |
| 125 g | 1,11 tasses | 17,7 c. à soupe |
| 150 g | 1,33 tasses ≈ 1 1/3 tasses | 21,2 c. à soupe |
| 200 g | 1,77 tasses | 28,3 c. à soupe |
| 250 g | 2,21 tasses | 35,4 c. à soupe |
| 300 g | 2,65 tasses ≈ 2 2/3 tasses | 42,5 c. à soupe |
| 400 g | 3,54 tasses | 56,6 c. à soupe |
| 500 g | 4,42 tasses | 70,8 c. à soupe |
| 1000 g | 8,85 tasses | 142 c. à soupe |
Comment avons-nous obtenu 113 g
À la cuillère et nivelé ; Le roi Arthur répertorie la farine de blé entier (Premium 100 %) à 1 tasse = 4 oz = 113 g. Le site utilise la figure du roi Arthur parce que les recettes maison américaines supposent que de la farine est versée dans la tasse et nivelée, ce qui correspond à la façon dont le roi Arthur la pèse ; Le poids de la tasse de l'USDA est généralement plus élevé (méthode trempée/non spécifiée).
- USDA FDC SR Legacy 168 893 (grains entiers) : 120 g par tasse
- King Arthur (farine de blé entier pour pâtisserie) : 96 g par tasse
Les particules de son gardent la farine de blé entier plus légère par tasse que la farine blanche lorsqu'elle est servie à la cuillère ; le ramassage le compacte.
Questions fréquentes
1 tasse de farine de blé entier en grammes ?
Environ 113 g dans 1 tasse de farine de blé entier (à la cuillère et nivelée).
Combien de tasses représentent 100 grammes de farine de blé entier ?
Environ 0,885 tasses (14,2 cuillères à soupe).
Combien de grammes représentent 1/2 tasse de farine de blé entier ?
Environ 56,5 grammes.