وزارة الزراعة الأمريكية: قم بطهي رغيف لحم البقر أو لحم الخنزير وكرات اللحم إلى درجة حرارة 71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت). إذا كانت تحتوي على دجاج مفروم أو ديك رومي، قم بطهيها إلى درجة حرارة 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).
- الحد الأدنى الآمن لوزارة الزراعة الأمريكية
- 71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت)71درجة الحرارة الداخلية درجة مئوية
- وقت الراحة
- لا شيءلا حاجة للراحة
- في مئوية
- 71درجة مئويةنفس الحد الأدنى الآمن
- تحقق مع
- مسبارمقياس حرارة الطعام، وليس اللون
الحد الأدنى الآمن من وزارة الزراعة الأمريكية FSIS وFoodSafety.gov. تم تحديد .
درجة حرارة آمنة لرغيف اللحم
وزارة الزراعة الأمريكية: قم بطهي رغيف لحم البقر أو لحم الخنزير وكرات اللحم إلى درجة حرارة 71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت). إذا كانت تحتوي على دجاج مفروم أو ديك رومي، قم بطهيها إلى درجة حرارة 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).
أين تضع مقياس الحرارة
أدخلها في وسط الرغيف أو أكبر كرة لحم.
أسئلة شائعة
ما هي درجة الحرارة التي يتم بها رغيف اللحم؟
71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت) للحوم البقر أو لحم الخنزير؛ 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت) إذا كانت تحتوي على دواجن مفرومة.
هل يمكن أن يكون رغيف اللحم ورديًا من الداخل؟
اللون غير موثوق به بالنسبة للحوم المفرومة؛ استخدم مقياس الحرارة.
ما درجة الحرارة لطهي رغيف اللحم؟
وزارة الزراعة الأمريكية: قم بطهي رغيف لحم البقر أو لحم الخنزير وكرات اللحم إلى درجة حرارة 71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت). إذا كانت تحتوي على دجاج مفروم أو ديك رومي، قم بطهيها إلى درجة حرارة 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).
ما درجة الحرارة لخبز رغيف اللحم؟
وزارة الزراعة الأمريكية: قم بطهي رغيف لحم البقر أو لحم الخنزير وكرات اللحم إلى درجة حرارة 71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت). إذا كانت تحتوي على دجاج مفروم أو ديك رومي، قم بطهيها إلى درجة حرارة 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).
ما درجة الحرارة لخبز كرات اللحم؟
وزارة الزراعة الأمريكية: قم بطهي رغيف لحم البقر أو لحم الخنزير وكرات اللحم إلى درجة حرارة 71 درجة مئوية (160 درجة فهرنهايت). إذا كانت تحتوي على دجاج مفروم أو ديك رومي، قم بطهيها إلى درجة حرارة 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).