USDA: 쇠고기 또는 돼지고기 미트로프와 미트볼을 71°C(160°F)까지 조리합니다. 다진 닭고기나 칠면조 고기가 들어 있으면 74°C(165°F)까지 조리하세요.
- USDA 안전 최소값
- 71°C(160°F)71°C 내부 온도
- 휴식 시간
- 없음휴식 불필요
- 섭씨로
- 71°C동일한 안전 최소값
- 확인해보세요
- 프로브색깔이 아닌 식품 온도계
USDA FSIS 및 FoodSafety.gov의 최소 안전 기준. 을 확인했습니다.
미트 로프의 안전한 온도
USDA: 쇠고기 또는 돼지고기 미트로프와 미트볼을 71°C(160°F)까지 조리합니다. 다진 닭고기나 칠면조 고기가 들어 있으면 74°C(165°F)까지 조리하세요.
온도계를 놓을 곳
덩어리 중앙이나 가장 큰 미트볼에 삽입합니다.
자주 묻는 질문
미트 로프는 몇시에 완성됩니까?
쇠고기 또는 돼지고기의 경우 71°C(160°F), 갈은 가금류가 포함된 경우 74°C(165°F)입니다.
미트 로프가 내부에 분홍색 일 수 있습니까?
다진 고기의 색상은 신뢰할 수 없습니다. 온도계를 사용하십시오.
미트 로프를 요리하는 데 필요한 온도는 무엇입니까?
USDA: 쇠고기 또는 돼지고기 미트로프와 미트볼을 71°C(160°F)까지 조리합니다. 다진 닭고기나 칠면조 고기가 들어 있으면 74°C(165°F)까지 조리하세요.
미트 로프를 굽는 온도는 얼마입니까?
USDA: 쇠고기 또는 돼지고기 미트로프와 미트볼을 71°C(160°F)까지 조리합니다. 다진 닭고기나 칠면조 고기가 들어 있으면 74°C(165°F)까지 조리하세요.
미트볼을 굽는 온도는 얼마입니까?
USDA: 쇠고기 또는 돼지고기 미트로프와 미트볼을 71°C(160°F)까지 조리합니다. 다진 닭고기나 칠면조 고기가 들어 있으면 74°C(165°F)까지 조리하세요.