يمكن حفظ الزبادي لمدة 7-14 يومًا في الثلاجة عند درجة حرارة 4 درجة مئوية (40 درجة فهرنهايت) أو أقل. يمكن تجميده لمدة 1 - 2 أشهر، على الرغم من أن الزبادي المذاب أرق وأفضل للعصائر أو الخبز.
أوقات التخزين من وزارة الزراعة الأمريكية وFoodSafety.gov وFDA وخدمات الإرشاد الجامعي. تم تحديد .
ما هي مدة بقاء الزبادي في الثلاجة؟
7–14 يوم عند درجة حرارة 4 درجة مئوية (40 درجة فهرنهايت) أو أقل.
هل يمكنك تجميد الزبادي؟
نعم. للحصول على أفضل جودة، استخدمه في غضون 1–2 شهرًا. تغييرات الملمس. جيد للعصائر. أفضل نوعية؛ آمن إلى أجل غير مسمى عند -18 درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت).
- قم بتجميدها في أجزاء للعصائر أو الخبز.
- يقلب بعد الذوبان. سيكون الملمس أرق.
بعد الذوبان: قم بإذابته في الثلاجة، ثم حركه واستخدمه في غضون بضعة أيام.
كم من الوقت يمكن أن يبقى الزبادي؟
ما لا يزيد عن 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة، أو 1 ساعة عندما تكون درجة الحرارة أعلى من 90 درجة فهرنهايت (قاعدة وزارة الزراعة الأمريكية التي تبلغ 2 ساعة). بعد ذلك، رميها.
كيفية معرفة ما إذا كان الزبادي قد أصبح سيئًا
- العفن
- رائحة حامضة تتجاوز التانغ العادي
- الانفصال الزائد مع اللون
البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي لا تغير دائمًا شكل الطعام أو رائحته، لذا عليك الالتزام بمواعيد التخزين المذكورة أعلاه. عندما تكون في شك، رميها بعيدا.
أسئلة شائعة
هل الزبادي جيد بعد التاريخ؟
في كثير من الأحيان لفترة قصيرة. يسرد ملحق المملكة المتحدة حوالي 1 أسبوعًا بعد تاريخ البيع إذا ظل باردًا.
هل السائل الموجود فوق الزبادي آمن؟
نعم، هذا مصل اللبن. حركه مرة أخرى. تخلص من الزبادي الذي يحتوي على العفن أو الرائحة الكريهة.