تحفظ الزبدة لمدة 1-3 شهرًا في الثلاجة عند درجة حرارة 4 درجة مئوية (40 درجة فهرنهايت) أو أقل و6-9 شهرًا في الفريزر للحصول على أفضل جودة. تظل الزبدة المجمدة آمنة إلى أجل غير مسمى عند -18 درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت).
أوقات التخزين من وزارة الزراعة الأمريكية وFoodSafety.gov وFDA وخدمات الإرشاد الجامعي. تم تحديد .
كم تبقى الزبدة في الثلاجة؟
1–3 شهر عند درجة حرارة 4 درجة مئوية (40 درجة فهرنهايت) أو أقل.
هل يمكنك تجميد الزبدة؟
نعم. للحصول على أفضل جودة، استخدمه في غضون 6–9 شهرًا. أفضل جودة؛ آمن إلى أجل غير مسمى عند -18 درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت).
- قم بتجميدها في الغلاف الأصلي داخل كيس الفريزر.
- الابتعاد عن الروائح القوية. تمتصهم الزبدة.
بعد الذوبان: قم بإذابته في الثلاجة واستخدمه خلال الوقت الطبيعي للثلاجة.
كيفية معرفة ما إذا كانت الزبدة قد فسدت
- رائحة حامضة أو زنخة
- خارج الذوق
- تغير اللون أو العفن
البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي لا تغير دائمًا شكل الطعام أو رائحته، لذا عليك الالتزام بمواعيد التخزين المذكورة أعلاه. عندما تكون في شك، رميها بعيدا.
أسئلة شائعة
هل يمكن ترك الزبدة على المنضدة؟
يحتفظ العديد من الطهاة بكمية صغيرة خارجًا ومغطاة للنشر. احتفظ بالباقي في الثلاجة وتخلص من أي رائحة زنخة.
هل يمكنك تجميد الزبدة؟
نعم. إنها تحافظ على أفضل جودة مجمدة لمدة 6-9 شهرًا.