Khoai tây nghiền bảo quản 3-4 ngày trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4 °C (40 °F) hoặc thấp hơn, giống như các thức ăn thừa khác. Bạn có thể đông lạnh chúng trong khoảng 3-4 tháng; khuấy một ít sữa khi hâm nóng.
Thời gian bảo quản theo USDA, FoodSafety.gov, FDA và các dịch vụ khuyến nông đại học. Kiểm tra ngày .
Khoai tây nghiền để trong tủ lạnh được bao lâu?
3–4 ngày ở 4 °C (40 °F) trở xuống.
Bạn có thể đông lạnh khoai tây nghiền không?
Vâng. Để có chất lượng tốt nhất, hãy sử dụng nó trong vòng 3–4 tháng. Kết cấu có thể bị chảy nước; khuấy đều khi hâm nóng; chất lượng tốt nhất; an toàn vô thời hạn ở −18 °C (0 °F).
- Đóng băng theo từng phần; thêm bơ hoặc kem giúp kết cấu.
- Đun nóng lại với một chút sữa và khuấy đều.
Sau khi rã đông: Rã đông trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-4 ngày hoặc hâm nóng trực tiếp từ đông lạnh đến 74 °C (165 °F); những phần đã rã đông trong tủ lạnh có thể được đông lạnh lại.
Khoai tây nghiền có thể để ngoài bao lâu?
Không quá 2 giờ ở nhiệt độ phòng hoặc 1 giờ khi nhiệt độ trên 90°F (quy tắc 2 giờ của USDA). Sau đó, ném nó ra ngoài.
Làm thế nào để biết khoai tây nghiền đã bị hỏng
- Mùi chua
- Kết cấu dạng nước, nhầy nhụa
- khuôn
Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm không phải lúc nào cũng làm thay đổi hình thức hoặc mùi của thực phẩm, vì vậy hãy căn cứ vào thời gian bảo quản nêu trên. Khi nghi ngờ, hãy vứt nó đi.
Câu hỏi thường gặp
Bạn có thể đông lạnh khoai tây nghiền không?
Vâng. Khoai tây nghiền đông lạnh tốt hơn khoai tây nấu chín nguyên củ vì khoai tây bị chảy nước và có hạt.
Khoai tây nghiền Lễ tạ ơn có tốt không?
Hãy sử dụng chúng trong vòng 3-4 ngày sau bữa ăn.