Cups & Temps
RU

Как долго хранится подливка?

Домашняя подливка и мясной бульон хранятся в холодильнике 1–2 дней (таблица курицы FSIS допускает 3–4 дней). Заморозьте их на 2–3 месяцев для лучшего качества и доведите до кипения при разогреве.

При комнатной температуре2 часовхранить в холодильнике в течение 2 часов
Холодильник1–2 днейдомашняя подлива и мясной бульон
Морозилка2–3 месяцевлучшее качество

Сроки хранения предоставлены Министерством сельского хозяйства США, FoodSafety.gov, FDA и университетскими службами распространения знаний. Проверено .

До какого числа это нужно съесть?

Выберите продукт и день, когда он попал в холодильник или морозилку. Мы отсчитаем срок по нормам хранения USDA.

Где

Выберите дату, чтобы узнать, до какого дня продукт можно есть.

Сколько хранится соус в холодильнике?

1–2 дней при температуре 4 °C (40 °F) или ниже.

Можно ли заморозить соус?

Да. Для достижения наилучшего качества используйте его в течение 2–3 месяцев. Лучшее качество; безопасно на неопределенный срок при температуре -18 °C (0 °F).

  • Заморозьте бульон в формочках для кубиков льда или порциями по 1 чашкам.
  • Оставьте свободное пространство в контейнерах.

После размораживания: Разморозьте в холодильнике и доведите до кипения перед подачей на стол.

Как долго может храниться подливка?

Не более 2 часов при комнатной температуре или 1 часов, если температура выше 90°F (правило 2 часов Министерства сельского хозяйства США). После этого выбросьте.

Как определить, что соус испортился

  • Кислый запах
  • Плесень
  • Мутность или слизь с запахом

Бактерии, вызывающие пищевое отравление, не всегда меняют внешний вид и запах еды, поэтому соблюдайте сроки хранения, указанные выше. Если сомневаетесь, выбросьте.

Частые вопросы

Сколько хранится открытый магазинный бульон?

Следуйте за коробкой; домашний бульон следует использовать в течение 1-2 дней или заморозить.

Нужно ли кипятить соус при разогреве?

Да. Министерство сельского хозяйства США советует доводить соусы, супы и подливки до кипения.

Источники