Cups & Temps
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Quanto tempo duram as frutas?

Bagas frescas ficam de 2 a 3 dias na geladeira; guarde-os sem lavar e remova primeiro os esmagados ou mofados. Congelados em uma única camada, eles duram de 8 a 12 meses para melhor qualidade.

Temperatura ambienterefrigerar imediatamente
Geladeira2–3 diassem lavar, na gaveta
Freezer8–12 mesesmelhor qualidade

Tempos de armazenamento do USDA, FoodSafety.gov, FDA e serviços de extensão universitária. Verificado .

Até quando consumir?

Escolha o alimento e o dia em que ele foi para a geladeira ou o freezer. Contamos os dias a partir daí com os prazos do USDA.

Onde

Escolha uma data para ver o prazo final de consumo.

Quanto tempo duram as frutas na geladeira?

2–3 dias a 4 °C (40 °F) ou menos.

Você pode congelar frutas?

Sim. Para obter melhor qualidade, use-o dentro de 8–12 meses. Melhor qualidade; seguro indefinidamente a −18 °C (0 °F).

  • Lave, seque bem e congele em uma única camada, depois embale.
  • Descasque os morangos antes de congelar.

Após descongelar: Use frutas descongeladas logo em smoothies, molhos ou assados; eles serão macios.

Como saber se as frutas estragaram

  • Molde ou penugem
  • Fruta mole ou vazando
  • Cheiro fermentado

As bactérias que causam intoxicação alimentar nem sempre alteram a aparência ou o cheiro dos alimentos, portanto, siga os tempos de armazenamento acima. Na dúvida, jogue fora.

Perguntas frequentes

Devo lavar as frutas antes de refrigerar?

Não. Guarde-os sem lavar e enxágue antes de comer.

Posso comer frutas vermelhas se uma delas estiver mofada?

Remova a baga mofada e qualquer coisa que toque nela; descarte o lote se o mofo se espalhar.

Fontes