신선한 베리는 냉장고에 2-3일간 보관됩니다. 세탁하지 않은 상태로 보관하고, 으스러지거나 곰팡이가 핀 것은 먼저 제거하세요. 단일 레이어에 동결되어 최고의 품질을 위해 8-12개월을 보관합니다.
실온즉시 냉장 보관
냉장2–3일세탁하지 않고 바삭하게
냉동8–12개월최고 품질
USDA, FoodSafety.gov, FDA 및 대학 확장 서비스의 보관 시간입니다. 을 확인했습니다.
베리는 냉장고에 얼마나 오래 보관되나요?
4°C(40°F) 이하에서 2~3일.
열매를 얼릴 수 있습니까?
그렇습니다. 최고의 품질을 얻으려면 8~12개월 이내에 사용하세요. 최고의 품질; −18 °C (0 °F)에서는 무기한 안전합니다.
- 씻어서 잘 말리고 한 겹으로 얼린 후 봉지에 담으세요.
- 얼기 전에 딸기를 껍질을 벗기세요.
해동 후: 해동된 베리를 곧 스무디, 소스 또는 베이킹에 사용하세요. 그들은 부드러울 것입니다.
딸기가 상했는지 확인하는 방법
- 곰팡이 또는 보풀
- 흐릿하거나 새는 과일
- 발효냄새
식중독을 일으키는 박테리아가 음식의 모양이나 냄새를 항상 변화시키는 것은 아니므로 위의 보관 기간을 준수하세요. 의심스러우면 버리세요.
자주 묻는 질문
냉장 보관하기 전에 베리를 씻어야 하나요?
아니요. 씻지 않은 채로 보관하고 먹기 직전에 헹구세요.
곰팡이가 핀 베리를 먹어도 되나요?
곰팡이가 핀 베리와 닿은 부분을 제거하십시오. 곰팡이가 퍼진 경우 배치를 폐기하십시오.