Uma xícara americana de fermento seco ativo pesa cerca de 192 gramas (6,77 onças). Uma colher de sopa equivale a cerca de 12 g e uma colher de chá equivale a cerca de 4 g.
- 1 xícara
- 192 gDerivado do legado USDA FDC SR 175.043 'Agentes fermentadores…
- 1 colher de sopa
- 12g1/16 xícara
- 1 colher de chá
- 4g1/48 xícara
- 100 gramas
- 0,521 xícara8,33 colheres de sopa
Pesos do USDA FoodData Central e King Arthur Baking. Verificado .
Gráfico de xícaras de fermento seco ativo para gramas
| Xícaras | Gramas | Onças |
|---|---|---|
| 1/8 de xícara | 24 g | 0,847 oz |
| 1/4 de xícara | 48 g | 1,69 oz |
| 1/3 de xícara | 64 g | 2,26 oz |
| 1/2 xícara | 96 g | 3,39 oz |
| 2/3 de xícara | 128 g | 4,52 oz |
| 3/4 de xícara | 144 g | 5,08 oz |
| 1 xícara | 192 g | 6,77 oz |
| 1 1/2 xícaras | 288 g | 10,2 oz |
| 2 xícaras | 384 g | 13,5 oz |
| 3 xícaras | 576 g | 20,3 oz |
| 4 xícaras | 768 g | 27,1 oz |
Gramas de fermento seco ativo em xícaras
| Gramas | Xícaras | Colheres de sopa |
|---|---|---|
| 25 g | 0,13 xícaras ≈ 1/8 xícara | 2,08 c. sopa |
| 50 g | 0,26 xícaras ≈ 1/4 xícara | 4,17 c. sopa |
| 100 g | 0,521 xícaras | 8,33 c. sopa |
| 125 g | 0,651 xícaras | 10,4 c. sopa |
| 150 g | 0,781 xícaras | 12,5 c. sopa |
| 200 g | 1,04 xícaras | 16,7 c. sopa |
| 250 g | 1,3 xícaras | 20,8 c. sopa |
| 300 g | 1,56 xícaras | 25 c. sopa |
| 400 g | 2,08 xícaras | 33,3 c. sopa |
| 500 g | 2,6 xícaras | 41,7 c. sopa |
| 1000 g | 5,21 xícaras | 83,3 c. sopa |
Como obtivemos 192 g
Derivado do USDA FDC SR Legacy 175.043 'Agentes fermentadores, fermento, produtos de panificação, secos ativos': 1 colher de chá = 4 g (x48 = 192 g/xícara); 1 colheres de sopa = 12 g; 1 pacote = 7,2 g.
- Levedura instantânea Rei Arthur (2 1/4 colher de chá = 7 g): 149 g por xícara
Tamanho do grânulo; medido em colheres de chá/pacotes na prática, o valor por xícara é teórico.
colher de chá gramas: 4; colheres de sopa gramas: 12; pacotes de gramas: 7,2
Perguntas frequentes
Quantas xícaras equivalem a 100 gramas de fermento seco ativo?
Cerca de 0,521 xícaras (8,33 colheres de sopa).
Quantos gramas equivalem a 1/2 xícara de fermento seco ativo?
Cerca de 96 gramas.