O cream cheese aberto permanece cerca de 2 semanas na geladeira a 4 °C (40 °F) ou menos. O congelamento não é recomendado porque fica quebradiço, embora possa funcionar na panificação.
Tempos de armazenamento do USDA, FoodSafety.gov, FDA e serviços de extensão universitária. Verificado .
Quanto tempo dura o cream cheese na geladeira?
2 semanas a 4 °C (40 °F) ou menos.
Você pode congelar cream cheese?
congela mal; fica quebradiço
- O congelamento não é recomendado; a textura fica granulada.
- Se congelado, use apenas em assados ou pratos cozidos.
Por quanto tempo o cream cheese pode ficar de fora?
Não mais que 2 horas em temperatura ambiente ou 1 horas quando estiver acima de 90°F (regra de 2 horas do USDA). Depois disso, jogue fora.
Como saber se o cream cheese estragou
- Molde
- Cheiro azedo ou estranho
- Superfície aquosa, viscosa ou descolorida
As bactérias que causam intoxicação alimentar nem sempre alteram a aparência ou o cheiro dos alimentos, portanto, siga os tempos de armazenamento acima. Na dúvida, jogue fora.
Perguntas frequentes
A cobertura de cream cheese pode ficar de fora?
Trate-o como perecível: não mais que 2 horas em temperatura ambiente, 1 horas acima de 32 °C (90 °F).
Você pode congelar cream cheese?
Fontes de extensão dizem que ele congela mal; O cream cheese descongelado é melhor usado em receitas cozidas ou assadas.
Quanto tempo dura o cream cheese na geladeira?
O cream cheese permanece 2 semanas na geladeira a 4 °C (40 °F) ou menos.