개봉한 슈레드 치즈는 4°C(40°F) 이하 또는 포장 날짜까지 냉장고에 약 1개월 동안 보관됩니다. 3-4개월 동안 냉동되며 냉동 상태에서 바로 요리할 때 잘 작동합니다.
실온2시간부패성 식품에 대한 2시간 규칙
냉장1개월개봉 후 또는 포장 날짜 기준
냉동3–4개월최고 품질
USDA, FoodSafety.gov, FDA 및 대학 확장 서비스의 보관 시간입니다. 을 확인했습니다.
잘게 썬 치즈는 냉장고에 얼마나 오래 보관되나요?
4°C(40°F) 이하에서 1개월.
잘게 썬 치즈를 얼려도 되나요?
그렇습니다. 최고의 품질을 얻으려면 3~4개월 이내에 사용하세요. 최고의 품질; −18 °C (0 °F)에서는 무기한 안전합니다.
- 공기를 빼낸 채로 재밀봉된 백에 넣어 얼립니다.
- 냉동된 조각을 조리된 요리에 바로 사용하십시오.
해동 후: 냉동 상태에서 바로 요리에 사용하거나 냉장고에서 해동하여 며칠 내에 사용하세요.
잘게 썬 치즈는 얼마나 오래 방치될 수 있나요?
실온에서 2시간 이내, 온도가 90°F 이상인 경우 1시간 이내(USDA의 2시간 규칙). 그 후에는 버리십시오.
잘게 썬 치즈가 상했는지 확인하는 방법
- 가방 속 아무 곳에나 곰팡이를 피우세요(폐기)
- 신맛
- 슬라임이 뭉쳐서
식중독을 일으키는 박테리아가 음식의 모양이나 냄새를 항상 변화시키는 것은 아니므로 위의 보관 기간을 준수하세요. 의심스러우면 버리세요.
자주 묻는 질문
약간의 곰팡이가 있는 슈레드 치즈를 사용해도 되나요?
아니요. 슈레드 치즈는 표면적이 넓기 때문에 곰팡이가 보이면 봉지를 버리세요.
잘게 썬 치즈를 얼려도 되나요?
예, 3-4개월 동안입니다.
잘게 썬 치즈는 얼마나 오래 방치될 수 있나요?
실온에서 2시간 이내, 온도가 90°F 이상인 경우 1시간 이내(USDA의 2시간 규칙). 그 후에는 버리십시오.