남은 피자는 냉장고에 4°C(40°F) 이하에서 3-4일 동안 보관됩니다. 냉동하면 1~2개월 동안 최고의 품질을 유지하며 −18 °C(0 °F)에서 무기한 안전하게 보관됩니다.
실온2시간2시간 이내에 냉장 보관
냉장3~4일4 °C(40 °F) 이하
냉동1–2개월최고 품질
USDA, FoodSafety.gov, FDA 및 대학 확장 서비스의 보관 시간입니다. 을 확인했습니다.
남은 피자는 냉장고에 얼마나 오래 보관되나요?
4°C(40°F) 이하에서 3~4일.
남은 피자를 얼려도 되나요?
그렇습니다. 최고의 품질을 얻으려면 1~2개월 이내에 사용하세요. 최고의 품질; −18 °C (0 °F)에서는 무기한 안전합니다.
- 슬라이스를 트레이에 담아 얼린 다음 개별적으로 포장하세요.
- 냉동 상태에서 오븐이나 에어프라이어에 데워 드세요.
해동 후: 냉동 상태에서 바로 다시 데우거나 냉장고에 넣어 해동하고 3~4일 이내에 드세요.
남은 피자는 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
실온에서 2시간 이내, 온도가 90°F 이상인 경우 1시간 이내(USDA의 2시간 규칙). 그 후에는 버리십시오.
남은 피자가 상했는지 확인하는 방법
- 금형
- 신맛
- 끈적끈적한 토핑
식중독을 일으키는 박테리아가 음식의 모양이나 냄새를 항상 변화시키는 것은 아니므로 위의 보관 기간을 준수하세요. 의심스러우면 버리세요.
자주 묻는 질문
밤새 방치된 피자는 안전한가요?
아니요. 피자는 상하기 쉽습니다. 2시간(90°F 이상에서 1시간) 이내에 냉장 보관하세요.
식은 피자 먹어도 되나요?
네, 즉시 냉장 보관했고 3~4일 이내에 유통된 경우입니다.