Cups & Temps
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Wie viele Gramm Brotmehl enthält eine Tasse?

Eine US-Tasse Brotmehl wiegt etwa 120 Gramm (4,23 oz). Ein Esslöffel entspricht etwa 7,5 g und ein Teelöffel etwa 2,5 g.

1 Cup
120 gLöffel & nivelliert; König Artus listet 1 Tasse = 4 1/4 oz =… auf
1 Esslöffel
7,5 g1/16 Tasse
1 Teelöffel
2,5 g1/48 Tasse
100 Gramm
0,833 Tasse13,3 Esslöffel

Gewichte von USDA FoodData Central und King Arthur Baking. Überprüft .

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120Gramm

1 Tasse Brotmehl = 120 Gramm

    Brotmehlbecher-Gramm-Diagramm

    TassenGrammUnzen
    1/8 Cup15 g0,529 oz
    1/4 Cup30 g1,06 oz
    1/3 Cup40 g1,41 oz
    1/2 Cup60 g2,12 oz
    2/3 Cup80 g2,82 oz
    3/4 Cup90 g3,17 oz
    1 Cup120 g4,23 oz
    1 1/2 Cups180 g6,35 oz
    2 Cups240 g8,47 oz
    3 Cups360 g12,7 oz
    4 Cups480 g16,9 oz

    Brotmehl Gramm pro Tasse

    GrammTassenEsslöffel
    25 g0,208 Cups3,33 EL
    50 g0,417 Cups6,67 EL
    100 g0,833 Cups13,3 EL
    125 g1,04 Cups16,7 EL
    150 g1,25 Tassen ≈ 1 1/4 Tassen20 EL
    200 g1,67 Tassen ≈ 1 2/3 Tasse26,7 EL
    250 g2,08 Cups33,3 EL
    300 g2,5 Tassen ≈ 2 1/2 Tasse40 EL
    400 g3,33 Tassen ≈ 3 1/3 Tasse53,3 EL
    500 g4,17 Cups66,7 EL
    1000 g8,33 Tassen ≈ 8 1/3 Tasse133 EL

    Wie wir 120 g bekamen

    Gelöffelt und nivelliert; König Artus listet 1 Tasse = 4 1/4 oz = 120 g auf. Die Website verwendet die King-Artus-Zahl, weil US-Hausrezepte davon ausgehen, dass Mehl in den Becher gelöffelt und nivelliert wird, so wie König Artus es wiegt; Das Tassengewicht des USDA ist normalerweise höher (getauchte/nicht spezifizierte Methode).

    • USDA FDC SR Legacy 168.896: 137 g pro Tasse

    Die 137 g des USDA sind viel schwerer als die 120 g der KA, was mit einem eingetauchten/gepackten Becher übereinstimmt; Welche Messmethode den Unterschied ausmacht.

    Häufige Fragen

    1 Tasse Brotmehl in Gramm?

    Etwa 120 g in 1 Tasse Brotmehl (gelöffelt und gestrichen).

    Wie viele Tassen sind 100 Gramm Brotmehl?

    Ungefähr 0,833 Tassen (13,3 Esslöffel).

    Wie viele Gramm sind 1/2 Tasse Brotmehl?

    Ungefähr 60 Gramm.

    Quellen