แฮมอยู่ในตู้เย็นและช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหน?

แฮมหั่นเป็นเกลียว หั่นบางๆ หรือครึ่งแฮมและแฮมที่เหลือ เก็บได้ 3-5 วันในตู้เย็น แฮมที่ห่อไว้ทั้งร้านสามารถเก็บไว้ได้ 7 วัน แช่แข็ง 1-2 เดือนเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด แฮมแช่แข็งจะคงอยู่อย่างปลอดภัยตลอดไปที่อุณหภูมิ −18 °C (0 °F)

อุณหภูมิห้อง2 ชั่วโมง2-ชั่วโมง กฎสำหรับการเน่าเสียง่าย

ตู้เย็น3–5 วันแฮมหั่นเป็นเกลียว ครึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นห่อแฮมและของเหลือ

ช่องแช่แข็ง1–2 เดือนคุณภาพดีที่สุด

ระยะเวลาในการจัดเก็บจาก USDA, FoodSafety.gov, FDA และบริการขยายเวลาของมหาวิทยาลัย เลือก 12 ตุลาคม 2569.

ต้องกินให้หมดภายในวันไหน

เลือกอาหารและวันที่นำเข้าตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง เราจะนับวันต่อให้ตามระยะเวลาเก็บของ USDA

อาหาร

วันที่เก็บ

เก็บที่

ตู้เย็นช่องแช่แข็ง

เลือกวันที่เพื่อดูวันที่ควรกินให้หมด

แฮมอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

3–5 วันที่ 4 °C (40 °F) หรือต่ำกว่า แฮมและของเหลือที่ห่อไว้แบบเกลียว ครึ่งหรือหั่นบาง ๆ แฮมที่ห่อไว้ทั้งร้านเก็บไว้ได้ 7 วัน ปิดผนึกด้วยพืชที่ยังไม่เปิด 2 สัปดาห์หรือใช้ภายในวันที่

คุณสามารถแช่แข็งแฮมได้ไหม

ใช่ เพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด โปรดใช้ภายใน 1–2 เดือน คุณภาพดีที่สุด; ปลอดภัยตลอดไปที่ −18 °C (0 °F)

หั่นและแบ่งส่วนก่อนแช่แข็ง
ห่อให้แน่น เนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มจะสูญเสียเนื้อสัมผัสเมื่อแช่แข็งนาน

หลังละลาย: ละลายในตู้เย็นและใช้ภายใน 3-4 วัน แฮมที่ละลายในตู้เย็นสามารถนำไปแช่แข็งได้

แฮมสามารถนั่งได้นานแค่ไหน?

ไม่เกิน 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หรือ 1 ชั่วโมงเมื่อสูงกว่า 90°F (กฎ 2 ชั่วโมงของ USDA) หลังจากนั้นให้โยนมันออกไป

จะบอกได้อย่างไรว่าแฮมเสีย

เปรี้ยวหรือไม่มีกลิ่น
พื้นผิวลื่น
การเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวหรือสีเทา (เงาสีรุ้งเพียงอย่างเดียวอาจเป็นเรื่องปกติ)

แบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษไม่ได้เปลี่ยนรูปลักษณ์หรือกลิ่นของอาหารเสมอไป ดังนั้นให้ใช้เวลาเก็บรักษาข้างต้น เมื่อมีข้อสงสัยให้โยนมันออกไป

คำถามที่พบบ่อย

แฮมเกลียวอยู่ได้นานแค่ไหนหลังจากเปิด?

เก็บในตู้เย็นได้ 3-5 วัน เช่นเดียวกับอาหารที่เหลือจากแฮมที่คุณปรุง

แฮมปิดผนึกสูญญากาศที่ยังไม่เปิดอยู่ได้นานแค่ไหน?

แฮมที่ปรุงสุกเต็มที่ปิดผนึกสูญญากาศที่โรงงานจะเก็บไว้ได้นาน 2 สัปดาห์โดยยังไม่เปิด หรือจนกว่าจะถึงวันใช้หากระบุวันที่

แฮมอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?