조리된 스테이크는 냉장고 및 냉동고에 얼마나 오래 보관되나요?

조리된 스테이크와 로스트 비프는 4 °C(40 °F) 이하의 온도로 냉장고에 3-4일 동안 보관하세요. 최고의 품질을 위해 2-3개월 동안 동결하세요. 냉동 남은 음식은 −18 °C(0 °F)에서 무기한 안전하게 보관됩니다.

실온2시간조리 후 2시간 이내에 냉장 보관

냉장3~4일4 °C(40 °F) 이하

냉동2–3개월최고 품질

USDA, FoodSafety.gov, FDA 및 대학 확장 서비스의 보관 시간입니다. 2026년 10월 12일을 확인했습니다.

언제까지 먹어야 할까요?

식품과 냉장고나 냉동실에 넣은 날짜를 고르세요. USDA 보관 기간을 기준으로 날짜를 계산해 드립니다.

식품

보관 시작일

보관 장소

냉장냉동

날짜를 고르면 소비기한을 알려 드립니다.

4°C(40°F) 이하에서 3~4일.

그렇습니다. 최고의 품질을 얻으려면 2~3개월 이내에 사용하세요. 최고의 품질; −18 °C (0 °F)에서는 무기한 안전합니다.

해동 후: 냉장고에서 해동하고 3~4일 이내에 사용하거나 냉동 상태에서 바로 74 °C(165 °F)로 다시 가열하세요. 냉장고에서 해동한 부분은 다시 냉동할 수 있습니다.

실온에서 2시간 이내, 온도가 90°F 이상인 경우 1시간 이내(USDA의 2시간 규칙). 그 후에는 버리십시오.

식중독을 일으키는 박테리아가 음식의 모양이나 냄새를 항상 변화시키는 것은 아니므로 위의 보관 기간을 준수하세요. 의심스러우면 버리세요.

남은 프라임립은 얼마나 오래 먹을 수 있나요?

다른 조리된 쇠고기와 마찬가지로 3~4일 이내에 사용하거나 냉동하세요.

냉장 보관하기 전에 로스트를 썰어야 하나요?

그렇습니다. 큰 로스트를 작은 조각으로 자르면 빠르고 안전하게 식힐 수 있습니다.

익힌 소고기는 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있나요?